Finding good and healthy muesli from the grocery store isn't very easy. They often contain a lot of added sugars and other unhealthy ingredients - or you have to pay 10 euros per pack.
Some years ago blogs started to burst self-made granola recipes. I also decided to try it and I'm happy I did! Granola is pretty much like muesli but it's roasted in the oven and therefore gets a nice crunchy feeling and roasted taste. Usually my granola consists of rolled oats, seeds, nuts, honey and vegetable oil. Sometimes I also add ground cinnamon or ginger and dried cranberries or raisins. If I want an extra tasty version, I use real butter instead of oil.
Self-made granola is tasty, easy to make and cheap. The "degree of healthiness" is also very easy to adjust by variating the ingredients. Sometimes I still buy muesli from the grocery store - just to get a bit of variety. I'm also interested in testing new granola variations. So tell me, what's in your favorite granola? :)
Kaupan müslihyllyltä on usein vaikea löytää tuotetta, joka olisi sekä hyvänmakuista että terveellistä. Usein valmiisiin müsleihin on lisätty paljon sokeria tai ne sisältävät muita ei niin terveellisiä ainesosia.
Kun itsetehdyn granolan reseptejä alkoi tulvia blogeissa, halusin minäkin kokeilla tätä müslin hieman rapeampaa sukulaista. Siitä lähtien olen valmistanut itsetehtyä granolaa säännöllisesti. Omaan granolaani tulee usein kaurahiutaleita (Myllyn Parhaan isot sopivat tähän loistavasti), siemeniä, pähkinöitä, hunajaa ja öljyä. Joskus lisäilen myös hieman kanelia tai jauhettua inkivääriä, joskus taas rusinoita tai kuivattuja karpaloita. Herkkuversiossa käytän öljyn sijaan kunnon voita.
Helppoa, hyvää ja edullista. Joskus ostan silti kaupan valmiitakin müslejä - ihan vain vaihtelun vuoksi. Olen myös kiinnostunut testailemaan uusia granolavariaatioita. Kuulisin siis mielelläni myös teidän suosikkigranolanne reseptin!
No comments:
Post a Comment